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2010年8月18日 (水)

函館うまい店 ~チャーハン編~

一般的に、住宅地にあるラーメン屋さんというのは、この店のこれが好みというのはあっても、大体可も無く不可も無く、紹介したいような店はそれほどありません。ただ、そういう店があると、一度は味見をしたくなるもの。今日、紹介するお店も、そんな気になるラーメン屋でした。

函館市深堀町は、昔から住宅街。函館自動車学校の近くに「にしき湯」というよく行く温泉銭湯があるのですが、そのすぐそばに「八戒」というラーメン屋があります。もし、旨ければ一人のときに「温泉に入ったあと飯を食うのもいいなぁ」と、以前から気にかけていた店でした。思いながらも、暖簾をくぐるまでには至らなかったのですが、たまたま見ていたブログで「うまい」との評価が出ていたので、家族を連れて昼食に。

Dvc00125 実は私はチャーハン大好き人間。初めから何を食べるか決めていない場合、初めて入ったラーメン屋では、8割方チャーハンを頼みます。当然のごとく頼んだチャーハンは、一見スタンダード、味もスタンダード。しかし、ごはんの一粒一粒にしっかりと味が付き、そのパラパラ感も基本の王道を行く、お見事と表現したくなる久々出会った癖の無い美味なチャーハンでした。個性派チャーハンでおいしいのは、市内にもいくつかありますが、スタンダードなチャーハンの中では私のチャーハン歴で間違いなく3指に入ります。強いて言えば、サラダは別皿にしてほしかった・・・。

昼時、さすがにそこそこ混んでいて、横目見ると、この暑いのに一番人気は「あんかけ焼きそば」。きっとおいしいに違いありません。涼しくなったら挑戦したいと思います。

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コメント

はじめまして。
八戒さんのチャーハンを押してくださる方がいて嬉しく思います。。

僕もチャーハン大好きでずっとブログで食べ歩きしています。

3指に入るとは、なかなかお目が高いですね・・・

家族で味わえるやさしい味でもありますね・・・

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