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2009年12月19日 (土)

函館うまい店~醤油ラーメン編~

評判の店だっただけに一度行ってみたかったのですが、3回目のチャレンジでようやく見つけることができました。残念ながら、函館市内ではありません。函館の隣町七飯(ななえ)町、しかも住宅街の中にあり、よく下調べしておかないと発見できません。

Dvc00012 函館駅から車で札幌方面へ、高速の函館新道を使わず国道5号線、通称「赤松街道」をひたすらまっすぐ30分ほど進むとJR七飯駅付近に着きますが、左折すると七飯駅がある信号の50メートルほど手前にあるローソンを左折すると見えてきます。(説明もややこしい)その名も「武蔵」。ちなみに息子の名前と同じです。

メニューの写真を見ると味噌ラーメンが旨そうだったのですが、嫁が食べると言ったのでやむを得ず醤油に変更。スタンダードもありましたが、ここはお薦めっぽい「こってり武蔵醤油ラーメン」800円を選択。出てきたのは一見味噌かと思うような色合いに、うっすらと油が浮いていて確かにこってりしていそう。しかし、箸で混ぜてみると中から黒い醤油がでてくるではありませんか。こんな醤油ラーメン初体験。そして味、醤油というより甘みがあって、初めて感じる味覚。だしの関係でしょうが、旭川系とは明らかに異なります。これが黄色い麺とからみあって「旨いっ」。正直な感想です。半熟たまごも、角切りのチャーシューもハイセンス。飲み干したいスープでしたが、折角減った内臓脂肪が復活しそうだったので、半分ほど残しました。

味噌ラーメンも、息子が注文したチャーハンも餃子もどれも一級品。こんな店が家の近くにあったら、カロリーUPで逆にヤバかったかも。評判通りのお店でした。

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